ชวนกิน “ผลไม้สีแดง” ต้านมะเร็ง
ปัจจุบันมีผู้ป่วยโรคมะเร็งเพิ่มมากขึ้นทุกปีๆ ซึ่งสาเหตุหลักๆ ของการเป็นโรคนี้ก็มาจากอาหารการกินของเรานั่นเอง เราจึงควรหันมากินอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ดีกว่า ซึ่งอาหารที่ว่านี้ก็เป็นผลไม้สีแดงต่างๆ ในผัก ผลไม้สีแดงนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารไลโคพีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญตัวหนึ่ง ซึ่งสารนี้มีส่วนช่วยป้องกันและชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย อีกทั้งยังสามารถป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ ได้ และสารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) ที่มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด ผลไม้สีแดงที่ควรกินก็ได้แก่ – ชมพู่ มีสรรพคุณช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ – แอปเปิ้ล อุดมไปด้วยสารอาหาร… Read More »ชวนกิน “ผลไม้สีแดง” ต้านมะเร็ง